Variedad: 50% albillo 50% Tinta del País. Procedencia: Nuestras viñas de Gumiel del Mercado y La Aguilera. Nota de cata: Color rosa fresa intenso con menisco ligeramente salmón y abundante lágrima glicérica. Los aromas son intensos destacando los matices de manzana reineta, fl ores blancas y mentolados. En boca el ataque es suave, con un toque ácido y un leve amargor muy agradable lo cual refuerza su estructura. Retronasal de rosa y melocotón. Temperatura de servicio: 9º-12ºC.